Cercis Siliquastrum
Il Cercis Siliquastrum appartiene alla famiglia delle leguminose, diffuso in tutta l'area mediterranea, viene spesso utilizzato come pianta ornamentale, anche nel suolo pubblico. La pianta si presenta come un grosso arbusto che può crescere fino ad un massimo di 10 m. Ama le posizioni soleggiate e predilige terreni ben drenati e calcarei, ma tollera anche terreni più acidi.
Hovenia Dulcis-Albero dell’uva passa
La pianta dell' Hovenia Dulcis è originaria dell'Himalaya e delle zone montuose di Cina e Giappone.
In età adulta può raggiungere notevoli dimensioni (circa 10-15 m di altezza) con un portamento assurgente e ben ramificato, con foglie caduche, lanceolate di notevoli dimensioni. E' molto rustica ed estremamente resistente al gelo e al vento, insensibile alle patologie. Si adatta molto bene a qualsiasi tipologia di terreno, anche quelli pesanti e poco fertili, anche se ovviamente la pianta si svilupperà meglio in terreni profondi e ricchi di sostanza organica. I suoi "frutti", estremamente dolci, hanno consistenza succulenta e morbida, sono molto energetici ed hanno un alto tenore zuccherino, vengono solitamente consumati freschi in macedonie o trasformati in succhi. Il sapore ricorda molto quello dell'uva passa.
Olivello Spinoso Friesdorfer Orange
L'Olivello Spinoso Friesdorfer Orange è una interessante varietà autofertile e quindi non ha bisogno di un esemplare maschile per impollinazione!
La pianta è vigorosa, cresce in maniera composta, possiede portamento cespuglioso e raggiunge i 2/2,5m di altezza. Produce nel mese di Settembre delle bacche arancione scuro dalla pezzatura maggiore rispetto ad altre varietà, ricchissime di vitamina C, indicate per la trasformazione in succhi, estratti e composte.
Cresce e si sviluppa bene anche in terreni poveri, grazie alle sue radici profonde che riescono a trarre le sostanze nutritive e l'acqua necessaria.
Olivello Spinoso Hikul
L'Olivello spinoso Hikul è una varietà nana con portamento cespuglioso a forma sferica, vegetazione molto fitta a crescita lenta, raggiunge infatti un'altezza massima di 1,5 m. Fogliame verde con un forte riflesso argenteo. La produzione è media e i frutti dal colore arancione sono grandi come un'oliva e ricchissimi di vitamina C.Varietà ideale per realizzare bellissime piccole siepi fitte e sane con scarsa manutenzione. Resistente ad inquinamento e salinità. Predilige posizioni soleggiate, terreni ben drenati, moderatamente umidi.
Elaeagnus Angustifolia
L'Elaeagnus angustifolia, comunemente chiamato Olivo di Boemia o Olivo Russo, è un arbusto o piccolo albero con portamento elegante, ampio, molto ramificato con chioma densa, che può raggiungere modeste dimensioni (circa 5 m). E’ una pianta molto ornamentale grazie al portamento, ma soprattutto alla vegetazione, di colore verde-grigio argentea (molto simile al classico ulivo), e all'abbondante fioritura di colore giallo, molto profumata. è una pianta molto rustica in grado di sopravvivere in terreni molto poveri e, anzi, è in grado di arricchire il terreno poichè la pianta svolge la funzione di azoto-fissazione; i frutti sono delle piccole drupe dalla forma di oliva, di circa 2-3 cm di lunghezza, di colore arancio-rossastro con un gusto dolce e aromatico e consistenza farinosa, poco succosa. Possono essere consumati freschi o impiegati per la preparazione di succhi, gelatine, sorbetti, concentrati e olio.
Corniolo Jolico
Il corniolo Jolico è una varietà ottenuta d'innesto con frutti più grandi rispetto alla varietà da seme. I frutti sono lunghi circa 2-3 cm e degno di nota è l'elevato tenore zuccherino che li rende particolarmente dolci. Una bella pianta che fiorisce a fine inverno con delle infiorescenze dal colore giallo molto profumate, di facile coltivazione è anche molto ornamentale. Ha un portamento arbustivo assurgente e mediamente ramificato. Con i frutti si possono realizzare succhi di frutta, sciroppi, confetture o possono essere consumati freschi.
Aronia Nera
L'Aronia Prunifolia Nera è un arbusto composto, con portamento cespuglioso espanso in grado di raggiungere 1,5 m di altezza. E' una pianta molto rustica, insensibile alle malattie, che ama posizioni soleggiate o semi-soleggiate e vive bene in molti tipi di terreno. I frutti sono di colore nero, grandi come un mirtillo, dal sapore acidulo e astringente, ideali soprattutto per la trasformazione. E' molto apprezzata anche come pianta ornamentale grazie anche alla sua abbondante fioritura.
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Amelanchier Alnifolia JB-30
L'Amelanchier Alnifolia JB-30 è una cultivar originaria del Canada, caratterizzata da portamento eretto con dimensioni massime fino a 3m, per cui risulta abbastanza contenuto. La peculiarità di questa varietà sono i suoi frutti, essi hanno infatti pezzatura molto grande (fino a 15mm) ed hanno colore blu-violaceo a piena maturazione e basso contenuto di zuccheri, con il tipico retrogusto che ricorda il sapore della pera. Possono essere consumati freschi, oppure utilizzati per la produzione di ottime marmellate.
Amelanchier Alnifolia Thiessen
L'Amelanchier Alnifolia Thiessen è una varietà rustica con dimensioni massime fino a 4m. Tollera molto bene il freddo invernale e la siccità. Questa varietà produce bacche grandi (fino a 12mm di diametro), dolci, di colore blu-violaceo, ricchi di pectina, ideali i quindi per la trasformazione, ma ottimi anche per il consumo fresco. La maturazione avviene nel mese di Luglio.
Herbert
Il mirtillo americano Herbert è una varietà molto apprezzata nelle coltivazioni intensive grazie alla dimensione notevole dei suoi frutti e alla facilità nella raccolta. La pianta possiede un portamento eretto ed assurgente, con una vigoria medio-elevata.
I frutti sono di grossa pezzatura ed hanno un ottimo sapore. La fioritura avviene in tarda primavera, per cui il rischio di perdere la fruttificazione a causa delle gelate tardive è ridotto. La maturazione è piuttosto tardiva.
Adatta ad essere coltivata anche in zone di montagna. Consigliamo di accompagnarla con un'altra varietà di mirtillo Americano per l'impollinazione incrociata; in questo modo la pianta produrrà maggiormente e i frutti saranno ancora più grandi!
Mirtillo americano Pink Popcorn® (Mini Pinky)
Il mirtillo americano "Pink Popcorn®" è una varietà estremamente interessante e rara, sviluppata ed introdotta recentemente dall'università del Minnesota. La pianta si presenta molto ordinata, dalla crescita compatta, ideale quindi anche per la coltivazione in vaso. La particolarità di questa varietà, è nei suoi frutti, dal colore bianco-rosato anche a piena maturazione, unici nel suo genere, dal sapore dolcissimo e fruttato, più dolci e grossi rispetto a Pink Lemonade; la pezzatura è grande. La maturazione è medio precoce, avviene nel mese di Giugno in modo uniforme.
Possiede una elevata resistenza alle basse temperature.
Questa varietà è autofertile, ma si consiglia di coltivare altre varietà di mirtillo americano nelle vicinanze, per aumentare la produttività, tramite l'impollinazione incrociata.
Sierra
Sierra è una varietà di mirtillo americano caratterizzata da un'elevata vigoria e crescita rapida, la pianta può infatti crescere fino a 2m di altezza. Assume un portamento composto ed eretto, ed inoltre ha un'elevatissima resistenza al gelo, fino circa a -20°/-25°. Produce frutti di grandi dimensioni, dalla forma appiattita, molto saporiti ed aromatici, caratterizzati da una patina blu sul frutto. La maturazione è precoce.