Cornus Kousa (Corniolo Giapponese)
Il Cornus kousa, conosciuto anche con il nome di Corniolo Giapponese, è una pianta originaria della Corea, della Cina e del Giappone. Si presenta come un albero ben strutturato e ramificato sin dal basso, ampiamente utilizzata ed apprezzata come pianta ornamentale per la sua bellissima fioritura di colore bianco (in realtà non si tratta di veri e propri fiori, ma di brattee) e i suoi frutti dalle colorazioni che variano dall'arancione al rosso intenso, quando maturi.
Questo tipo di Cornus, inoltre, è estremamente resistente all'antracnosi dei cornioli che solitamente affligge gran parte delle varietà appartenenti a questa famiglia, per cui il suo margine di utilizzo si amplifica. I frutti, dal bellissimo aspetto sono commestibili, hanno forma globosa, grandi circa 2-3 cm ed hanno sapore dolciastro. La pianta, piuttosto rustica, predilige terreni sciolti, senza ristagno e ove il clima è molto rigido, è preferibile metterla a dimora in una posizione riparata dai venti.
Amelanchier Alnifolia JB-30
L'Amelanchier Alnifolia JB-30 è una cultivar originaria del Canada, caratterizzata da portamento eretto con dimensioni massime fino a 3m, per cui risulta abbastanza contenuto. La peculiarità di questa varietà sono i suoi frutti, essi hanno infatti pezzatura molto grande (fino a 15mm) ed hanno colore blu-violaceo a piena maturazione e basso contenuto di zuccheri, con il tipico retrogusto che ricorda il sapore della pera. Possono essere consumati freschi, oppure utilizzati per la produzione di ottime marmellate.
Amelanchier Alnifolia Thiessen
L'Amelanchier Alnifolia Thiessen è una varietà rustica con dimensioni massime fino a 4m. Tollera molto bene il freddo invernale e la siccità. Questa varietà produce bacche grandi (fino a 12mm di diametro), dolci, di colore blu-violaceo, ricchi di pectina, ideali i quindi per la trasformazione, ma ottimi anche per il consumo fresco. La maturazione avviene nel mese di Luglio.
Amelanchier Honeywood
L'Amelanchier Alnifolia Honeywood è una varietà molto rustica, resistente al freddo fino a -30 gradi e particolarmente resistente a malattie e parassiti. Può raggiungere dimensioni massime fino a 4-5m. La fioritura avviene nel mese di Aprile, generalmente, e i suoi frutti sono molto grandi (fino a 16mm di diametro), di colore rosso-violaceo, con il tipico retrogusto che ricorda il sapore della pera. Possono essere consumati freschi, oppure utilizzati per la produzione di ottime marmellate.
Amelanchier Sultana
L'Amelanchier Sultana è una varità caratterizzata da portamento eretto ma piuttosto espanso, denso di vegetazione, con dimensioni massime fino a 3-3,5m. La fioritura avviene nel mese di Aprile (varia da zona a zona), la pianta si riempie abbondantemente di fiori, tanto da diventare completamente bianca in quel periodo; i fiori, diverranno poi frutti, i quali maturano nel mese di giugno/luglio con tipica colorazione blu scuro, dalla pezzatura grande, con il tipico retrogusto che ricorda il sapore della pera. Possono essere consumati freschi, oppure utilizzati per la produzione di ottime marmellate.
Herbert
Il mirtillo americano Herbert è una varietà molto apprezzata nelle coltivazioni intensive grazie alla dimensione notevole dei suoi frutti e alla facilità nella raccolta. La pianta possiede un portamento eretto ed assurgente, con una vigoria medio-elevata.
I frutti sono di grossa pezzatura ed hanno un ottimo sapore. La fioritura avviene in tarda primavera, per cui il rischio di perdere la fruttificazione a causa delle gelate tardive è ridotto. La maturazione è piuttosto tardiva.
Adatta ad essere coltivata anche in zone di montagna. Consigliamo di accompagnarla con un'altra varietà di mirtillo Americano per l'impollinazione incrociata; in questo modo la pianta produrrà maggiormente e i frutti saranno ancora più grandi!
Polaris
Il mirtillo americano Polaris, come si evince dal nome stesso, è una varietà adatta ad essere coltivata in zone con climi piuttosto rigidi, dove altre varietà non si svilupperebbero al meglio. Possiede elevata vigoria e portamento eretto ed ovviamente ha un'ottima resistenza al freddo. I frutti sono di grossa pezzatura con gusto dolce ed aromatico e la maturazione è medio-precoce. Ottima varietà ideale per le zone montuose.
Sierra
Sierra è una varietà di mirtillo americano caratterizzata da un'elevata vigoria e crescita rapida, la pianta può infatti crescere fino a 2m di altezza. Assume un portamento composto ed eretto, ed inoltre ha un'elevatissima resistenza al gelo, fino circa a -20°/-25°. Produce frutti di grandi dimensioni, dalla forma appiattita, molto saporiti ed aromatici, caratterizzati da una patina blu sul frutto. La maturazione è precoce.
Bluetta
Il mirtillo americano Bluetta presenta una buona vigoria, portamento cespuglioso espanso, sviluppo medio, ottima resistenza al freddo e alle gelate tardive e produttività medio-elevata . I sui frutti sono di pezzatura medio-grande, dolci, aromatici e hanno una buona consistenza. La maturazione è molto precoce e scalare, dura infatti circa cinque settimane. Bluetta è una varietà molto interessante poichè fiorisce tardi ma matura presto, quindi non teme le gelate primaverili tardive, caratteristica rara in un mirtillo a maturazione precoce.
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Bluegold
Il mirtillo americano Bluegold presenta medio vigore, dimensioni medie e crescita tendenzialmente lenta, che si può accelerare con potature. La produttività è molto buona, i frutti sono di medio-grossa pezzatura, hanno maturazione medio-tardiva e una buona consistenza. Il gusto è dolce e in generale molto gradevole.
La pianta in sè è compatta e ordinata, perfetta per la formazione di piccole aioule o siepi non troppo alte.
Mirtillo Siberiano Borealis
Il mirtillo siberiano Borealis è una varietà Canadese a maturazione precoce. La pianta è mediamente vigorosa e produce abbondantemente frutti di medio-grandi dimensioni, dal gusto molto dolce; sono tra i più dolci rispetto alle altre varietà. Consigliamo sempre di abbinare questa varietà con un'altra per aumentarne la produttività (impollinazione incrociata).
Mirtillo Siberiano Nimfa
Il mirtillo siberiano Nimfa è una varietà a maturazione medio-precoce. Possiede un portamento cespuglioso, molto ramificato vigoroso e raggiunge dimensioni medie. I frutti iniziano a maturare da metà maggio, hanno forma molto allungata e sono di medie dimensioni, dal gusto dolce/acidulo. Varietà auto-fertile, tuttavia per incrementare la produzione è consigliabile affiancarla ad una pianta di un'altra varietà di mirtillo siberiano (impollinazione incrociata).
