sapore ribes nero

Il ribes nero Tsema è una varietà vigorosa con portamento cespuglioso eretto, resistente alle patologie e al freddo, con una maturazione dei frutti medio-precoce (metà luglio) e una produzione abbondante. E' piuttosto adattabile ai vari tipi di terreno, da quelli argillosi e alcalini a quelli piuttosto acidi. I frutti sono di medio-grandi dimensioni, di ottima qualità, piuttosto consistenti e dal sapore più dolce rispetto alle altre varietà di ribes nero, caratteristica che lo rende particolarmente adatto  al consumo fresco, ma anche alla trasformazione.