L'uva spina gialla Hinnonmaki Gul è una varietà a frutto giallo, piuttosto vigorosa, resistente al gelo e alle malattie, con presenza di spine. La pianta ha un portamento piuttosto espanso, la fruttificazione è abbondante e la maturazione è medio-tardiva; frutti di medio-grandi dimensioni di colore bianco-giallo con buona consistenza e succosità, dal gusto dolce-acidulo e aromatico. Sono adatti sia al consumo fresco che alla trasformazione.